"La Flor de Hialeah" es un espacio cargado de historias, personajes típicos y originales, que dejan traslucir tras una máscara de festiva Cubanía, risas, buen humor y música. Una gran carga emotiva llena de añoranzas, melancolías y nostalgia, común a todos aquellos que por una u otra razón han dejado atrás a los suyos, a la tierra que ya no tienen, en el esfuerzo de hacer propia una nueva realidad. Pero siempre creyendo como Mamita que "Hay que tener fe que todo llega".